Mitt lantkök är fyllt av både fransk och italiensk brukskeramik och på väggarna har jag även där mycket saker från dessa mina 2 favoritländer. Igår…
Jag har ju en förkärlek för pizza och har ju massor att välja mellan hemma i Köpenhamn. Men här när vi på landet har vi…
Idag skördade jag resterande rosa lök från Lucca som jag odlat i pallkrage. Jag har i princip varje dag gått ut på morgonen och skördat…
Snart är det dags att plantera sättlök till olika sorters vitlök och inte minst elefantvitlök. En bra tid att plantera är från mitten/slutet september och…
Har du varit i Ystad sandskog så har du garanterat varit på Fritidsbaren. Ett måste där är att äta deras nygräddade varma och smördrypande wienerbröd.…
Ursprungligt blogginlägg från min tidigare blogg. Det uttrivna receptet hittade jag hos min mamma som hade det från en tidning hon inte kommer ihåg. Jag…
Godmorgon! Jag har fått frågan på mail om vi har fröer till lila paprika i sortimentet och det finns! Vår snyggopaprika Oda som var frönyhet…
I denna pallkrage odlar jag Änglahår. Capelli d’angelo. Denna krusbladiga medlem av cikoria-familjen kan användas både i sallader och som Instagram-vänlig dekoration på olika rätter.…
I år odlar jag Marmande på friland. Det var faktiskt många år sedan jag odlade Marmande-tomaten men när jag nu har läst lite mer om…
Jag har varit många gånger i Nice och Provence och på marknaderna stött på franska oxhjärtetomater, tomate Cœur de bœuf. De franska påminner mer om…