Grönsakstrender – Friséesallat
I denna pallkrage odlar jag Änglahår. Capelli d’angelo. Denna krusbladiga medlem av cikoria-familjen kan användas både i sallader och som Instagram-vänlig dekoration på olika rätter. Friséesallat tippas bli en av de heta grönsakerna i restaurangköken framöver och nu vet ni det 🙂
