År 2013 släppte jag boken Italiens tomater. En liten behändig pocketbok om alla Italiens fantastiska tomater och inte minst Kampaniens och Apuliens piennolo-tomater. Jag har…
Tack vare min väninna Elisa i Italien har jag fått äran att vara den första i Sverige som odlar pomodoro Re Umberto (Re Fiascone). En…
När jag startade Gourmetgarage i Danmark år 2004 fanns redan Principe Borghese i sortimentet. Det är en av de typiska sorterna från södra Italien som…
Dessa typiska tomater kommer från Polignano a Mare (Bari) i Apulien. Det är matkultur på hög nivå och odlare har sparat fröerna från generation till…
I år är det 13 år sedan jag startade min fröfirma! I år är det dessutom första året med eget köksträdgårdssortiment som heter Orto by…
Detta är gurkört, borago officinalis. I Italien använder man massor av späda gurkörtsblad till olika kalla rätter och att så gurkört så här tätt, tätt…
Kål Galega de folhas lisas – Portugisisk bladkål – Frönyhet 2017 Varunummer: VXO35-11 Kål på portugisiska är couve och denna portugisiska kål är…
Idag är det 27 november och jag har varit ute och kollat till min rosa cicoria. Dessa började jag bleka för nästan 14 dagar sedan…
Vintern har kommit och därmed också information om alla frönyheter för 2017! Det är alltid en spännande läsning med massor av odlingar att se fram…
Nu är det dags att plantera vår spanska röda vitlök! Den vackraste vitlöken med rött skal och med en underbar söt smak som tillagad. Beställ…